“みんなで楽しくお菓子な会” を立ち上げ始めました。

お菓子で、みんなに幸せを届けたいと思っている知り合いの職人さんと、パンと雑貨のお店をオープンしたばかりのオーナーさんとで、一緒に楽しいことを企画しようということで、こんな催しを立ち上げ始めました。


月一回のペースで、テーマ(季節性・催事性など)に基づいたお菓子を職人さんに考案・製作してもらい、オーナーさんのお店で試食会を開催していきます。

 

お菓子の会

毎回、定員性で参加を募り、みんなでワイワイ食べながらお菓子のことや、この会のことなど、色々と意見・アイデアを出し合う。それぞれの会に参加出来なくても、その会の予告のチラシを見て、お菓子を注文することで、自宅でも食べることができる。

毎回のお菓子に関しては、その時の意見などを参考にして、必要であれば調整をして、レシピをリスト化していく。ストックされていく意見・アイデアなどは、ファイリングをして、各種の属性などで分析をすることで、その後のレシピ開発に活用していく。

そのレシピリストを見ながら、大切な人の誕生日やお祝い事などのイベントの時に、気に入ったお菓子をオーダーメイドすることが出来る。もっと踏み込んで、自分で作ってみたいなぁ…、という人がいれば、レクチャーしながら一緒に作る。そんな感じの会にしよう…、と皆んなで話をしています。

ノリで始まった会ではあるけど、みんなで試行錯誤しながら、ワイワイ楽しくやっていければ、ちょっと面白くなりそうだなと思っています。個人的には、大好きなコーヒーと一緒に楽しめる美味しいお菓子の数々と出逢えたら嬉しいなと、ワクワクしてます。

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職人さんのことを紹介します。

お菓子に対する情熱を人一倍持って、現在、夢に向かって邁進中の ちょこっとも(ニックネーム)さん。まだ、夢の途中ではあるけど、その情熱が大きな実力。

たぶん本人は、職人と呼ばれることにまだ違和感を感じるかもしれないけど、私は、そう呼ばせてもらいます。

ちょこっともさんの詳しいプロフィールは、こちら
↓↓↓
◇ できたて!フレンチスイーツ☆

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その ちょこっともさんが、先日、近くまで来る用事があったので…、ということで、手作りのクッキーを持って来てくれました。

この間、テレビCMでちらっと見て、気になっていたサントリーのエスプレッソーダを買っておいたので、それと一緒に、おやつに頂きました。

 

焼き菓子※仕事の合間のおやつには、クッキーがちょうどいい。

 

チョコチップの入ったやつと、ココナッツ風味の2種類。チョコチップの入ったやつは、とてもサクーッとしていて、チョコチップの食感がアクセントになっています。生地は、ほんとにサクーッとしていて、とても軽い。ものすごく軽い。口の中ですぐに溶けちゃう感じ。

ココナッツ風味のやつは、それに対して、生地は、少ししっかりとした感じになっているが、噛んでいくうちに、ココナッツの味がじんわりと広がってくる。ジンジャーも少し入ってる?

 

エスプレッソーダ※いま色んな量販店で、大陳やってます。

 

さてさて、サントリーのエスプレッソーダ。冷蔵庫から出してのまずは一口目。やはり、コーラに近いところにあるような感じ。それとも、ドクターペッパー?でも、ちょっと違うかなぁ。いずれにしても、ジャンクな感じ。正直、一口目は、うーん?という印象だったが、飲んでると悪くはない。嫌いではないかもしれない。意外と、くせになる味かもしれない。

パッケージに表記されているコピーを引用すると、
『スカッとコク深い 上質な甘さ エスプレッソの良質なコク・苦みと炭酸の新しい刺激を楽しめる大人の午後にぴったりのおいしさです。』

先日の記事で書いた上島珈琲の珈琲ソーダは、まだ飲んでないけど、たぶんこれ系だと思う。こっちの方が先だと思うけど。夏が終わらないうちに、今度、飲み比べてみます。ちょこっともさんのお菓子とサントリーのエスプレッソーダの組み合わせで、楽しいおやつタイムになりました。

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まずは、一回目のお菓子の会が楽しみです。

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